【资料图】

1、椒盐：椒盐为中国各个地区常见的调味料。

2、可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分版钟至花椒香气溢权出，盛起待凉即可。

3、花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。

4、是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

5、淮盐：淮盐，恰似一支古老的歌谣，从2500多年前的历史烟尘中悠悠唱来，激越，高亢，回味弥长。

6、当“煮海之利，两淮为最”、“华东金库”、“色白、粒大、干”等美誉冠之而来的时候，淮盐，这个响亮的品牌，就为江苏盐业在全国盐行业中烙上了晶亮的镂痕。

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